管理人：安藤 結香（27）
職 業：証券会社勤務しているＯＬです。
神奈川県横浜市に住んでいる27歳の女性です。
先月、2年付き合った彼からめでたくプロポーズを受けました♪
現在幸せいっぱいの婚約中。
なのですが、ずっと両親と一緒に住んでいたため、結婚生活で家事をしていくことが不安でなりません・・。
特に料理はほとんどしたことがありません。
これから特訓していこ...
先日主婦である友達とお茶をしていると、友達は毎日家事で忙しいと嘆いていました。
その友人とご主人は共働き夫婦です。
彼女は仕事と家事の両立がうまくいかず、疲れているように見えました。
このサイトではらくちん家事について考えいこうと思っていますが、まず「家事」そのものについて整理してから始めていきましょう。
「家事」ってどういうことでしょう？
家の中...
ここからは、家事の中でも私が特に苦手意識をもっている料理をフォーカスしていこうと思います。
エプロンをしめて、手を洗って、準備は万端です！
「さぁ、料理するぞ」
ほとんどしたことがない料理をするために張り切った私の笑顔が凍りつく事態が起こりました。
なんとメインの料理に使う材料が足りないのです。これでは料理が作れません。
「また買い物に行かなくちゃ（...
料理とは手間がかかるものです。
面倒くさがりやの私には、すぐに手間ひまかけた料理を作れるようになる自信がありません。
まずは、簡単ですばやく出来る料理から練習していこうと思っています。
食べたいときに、さっと出てきた料理は、空腹を1時間我慢してから食べた料理よりも価値がるように感じます。
さて、料理をスピードアップするためにはどうしたらいいでしょう？
ほとんどのご家庭...
時間をかけない料理をするのに欠かせないもの、それはフリージングでしょう。
「ホームフリージング」という言葉があるくらい、らくちん料理にとって冷凍は大切な手段です。
一口に冷凍とは言っても何をどのようい冷凍すればいいのか、よくわからない人も多いかと思います。
何を隠そう、料理初心者の私はフリージング初心者でもあります・・・。
せっかくの食材や料理の味を損な...
